月蓝寻味网
首页 > 美食攻略 > 饮食黄金搭档

饮食黄金搭档

餐桌上要讲究的是搭配,合理的搭配可以让我们获得更多的营养。不合是的搭配不仅会让食品失去营养,甚至会让身体受到危害。下在给大家介绍几种餐桌上最佳的几种饮食搭配。

鱼+豆腐

作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用起更佳效应。

猪肝+菠菜

作用:防治贫血。

原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。

羊肉+生姜

作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛见湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。

鸡肉+栗子

作用:补血养身,适于贫血之人。

原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤为老母鸡烧栗子效果更佳。

鸭肉+山药

作用:补阴养肺,适于体千周虚弱者。

原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。

瘦肉+大蒜

作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。

原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

鸡蛋+百合

作用:滋阴润燥,清心安神。

原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。

芝麻+海带

作用:美容,防衰老。

原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

豆腐+萝卜

作用:有利消化。

原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的肋消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。

红葡萄酒+花生

作用:有益心脏。

原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。

标签:

猜你喜欢

成都周边特色美食推荐 补铁时别吃的食物
现在,越来越多的现代女性和“缺铁性贫血”结上了缘,于是,补铁成为了她们生活中不可或缺的关键词。 铁虽然在体内含量少,却是必需的微量元素,具有重要的生理作用...
世界各国标志性美食 蒸煮米饭的窍门
(本文来源: 佚名)1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松。2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。3、米饭做夹生了,可往饭锅...
附近美食特色餐厅 营养早餐应该这样吃
早餐的最佳时间 通常人在7点左右起床后20至30分钟再吃早餐比较合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐应有一定间隔,一般4至5小时左右为好,也就是说早餐...
美食照片怎么拍好看的软件 苹果醋的营养价值
苹果醋并不是厨房里的调味品,而是指苹果汁发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。 苹果原醋是以浓缩苹果汁或者鲜苹果汁为原料,先发酵成高纯度苹果酒...

强力推荐